#精品菜谱挑战赛#银鱼蔬菜饼
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1、准备好所用的食材。
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点击查看大图 2、黄瓜、胡萝卜擦丝备用。
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点击查看大图 3、小葱切碎，银鱼冲洗一下切两刀，小一点方便。
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点击查看大图 4、把鸡蛋打入黄瓜和胡萝卜丝里，用筷子搅匀。
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点击查看大图 5、倒入少许面糊，搅成面糊糊。
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点击查看大图 6、加少许盐，搅匀，搅拌好的面糊如图。
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点击查看大图 7、加少许盐，搅匀，搅拌好的面糊如图。
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点击查看大图 8、不粘锅预热，刷层植物油。
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点击查看大图 9、倒入面糊，设置中小火，摊成小饼。
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点击查看大图 10、大约90秒，一面煎黄后，翻面。
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点击查看大图 11、两面煎黄，关火，装盘。
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点击查看大图 12、成品图。
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最后一步
点击查看大图 13、成品图。
小贴士
1、小银鱼我用的冰鲜的，是软的，如果是干的小银鱼，提前温水泡软再用。 2、没有多功能不粘锅，可以用平底锅，放在燃气灶上小火煎至。 3、蛋饼的食材可以根据自己喜欢，随意调加。 4、小银鱼有少许盐味，婴幼儿吃不用再加盐，大人和大孩子可以稍微再加点。
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发布于 2019-04-20
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