家常烧魔芋(减肥懒人食谱)
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材,磨芋,能吃多少买多少,我这买了两块钱的
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点击查看大图 先烧开水把磨芋煮一下,目的是为了去磨芋身上的碱味儿,捞出备用
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点击查看大图 葱姜蒜切好备用
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点击查看大图 豆瓣酱这么一勺先备好
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点击查看大图 剁椒这些也备好
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点击查看大图 油把葱姜蒜爆香,然后下豆瓣酱炒出红油,然后加入剁椒,和一颗切好的泡椒,能吃辣可以多加
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点击查看大图 炒香后加入适量水,我这里水有点多了
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点击查看大图 将煮过的魔芋倒入锅中,加入料酒,一点点白糖提鲜,一到两勺生抽,一点点味精(也可不加)
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点击查看大图 大伙把汤汁收一下
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最后一步
点击查看大图 烧好倒入盘中
小贴士
我说的勺就是咱们吃饭用的勺子,大约是一元硬币那么大
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发布于 2019-04-20
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