西兰花炒虾仁#精品菜谱挑战赛#
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 虾挑出虾线,剥壳。
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点击查看大图 加适量得盐和料酒腌制10分钟。
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点击查看大图 过清水冲洗干净。
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点击查看大图 用厨房纸吸虾仁干表面水份。
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点击查看大图 西兰花掰小朵,加少量的盐用水浸泡10分钟,洗净。
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点击查看大图 胡萝卜洗净去皮切花片。
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点击查看大图 锅中宽水煮开,下洗净的西兰花焯2-3分钟。
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点击查看大图 将焯好的西兰花沥水捞出。
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点击查看大图 锅中适量油烧热下胡萝卜翻炒断生。
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点击查看大图 再将虾仁下锅。
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点击查看大图 翻炒至虾仁变色后下入焯好的西兰花。
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点击查看大图 加适量的盐。
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点击查看大图 加适量的鸡精。
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点击查看大图 大火翻炒均匀即可。
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点击查看大图 出锅装盘。
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最后一步
点击查看大图 一道清爽可口的西兰花炒虾仁就上桌啦!
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展开全部16个步骤
发布于 2019-04-20
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