果酱包
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
牛奶(红糖水)
100g
、
干酵母
4g
、
高粉
300g 、
黄油
25g 、
鸡蛋
1个 、
糖
25g 、
波兰酵头
、
高粉
50克 、
水
50克 、
酵母
1克 、
馅料
、
菠萝酱
适量
、
白芝麻
适量 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 酵头材料混合放冰箱冷藏一个晚上。
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2/9
点击查看大图 面团材料称入面包机,开启和面,面团无干粉下入黄油,和至光滑,盖上保鲜膜发酵。
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3/9
点击查看大图 准备好菠萝酱。(别的果酱也可以)
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4/9
点击查看大图 发酵好的面团分小份。
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5/9
点击查看大图 包入果酱,收紧口。
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6/9
点击查看大图 排入烤盘,发酵变大,刷上鸡蛋液,撒上白芝麻。
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7/9
点击查看大图 烤箱预热,上下火170°烤20分钟。
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8/9
点击查看大图 烤好的果酱包,小小的,是不是很可爱。
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最后一步
点击查看大图 菠萝味十足的果酱小包。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2019-04-20
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