#精品菜谱挑战赛#米椒炝拌三样
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 香葱 香菜 小米椒 大蒜切成沫备用。
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点击查看大图 豆芽焯水30秒，水中放入适量橄榄油，可以始豆芽一直有新鲜感光泽度高。
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点击查看大图 然后金针菇焯水1分钟。
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点击查看大图 粉丝比较细的这种开水下锅1分半钟就熟了，
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点击查看大图 焯过水的三样需要凉水冲洗，然后把水沥干净。
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6/9
点击查看大图 把上面的备料放在三样的最上面，然后加入三分之一十三香或者黑胡椒。
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点击查看大图 热锅加入食用油一个八角几粒花椒，小火八角和花椒变色微微胡，就把这两样过滤掉只要煸香过的油，油稍微有冒点烟就可以了。
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点击查看大图 浇在最上面，滋啦滋啦的声音很好听，小心别溅皮肤上。然后盐小半勺，糖一勺生抽1勺，白醋一勺就可以搅拌搅拌了。
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最后一步
点击查看大图 小米椒挺辣的就不用另外加辣椒了呦。色彩鲜艳搭配有营养吃着还特别爽口。
小贴士
1食材焯水别忘了加食用油几滴。 2过凉水后需要把豆芽和金针菇用手攥一下。
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发布于 2019-04-20
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