#精品菜谱挑战赛#不放一滴油的黄金炸鸡腿
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备鸡腿10个、葱适量、大蒜适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、五香粉适量、面粉适量、鸡蛋两个、面包糠适量。鸡腿洗净后清水浸泡1小时去除血水,表面划几刀以便腌制时入味,葱切末,大蒜切末。
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点击查看大图 处理好的鸡腿装入大盆中。
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点击查看大图 加一勺料酒。
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点击查看大图 两勺生抽。
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点击查看大图 一勺蚝油。
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点击查看大图 一勺糖。
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点击查看大图 一勺盐。
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点击查看大图 一大勺蒜末。
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点击查看大图 一勺五香粉。
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点击查看大图 一勺葱花。
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点击查看大图 搅拌均匀,腌制1小时以上。
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点击查看大图 准备一碗面粉
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点击查看大图 两个鸡蛋。
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点击查看大图 打成蛋液。
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点击查看大图 一碗面包糠。
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点击查看大图 鸡腿依次裹上一层淀粉。
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点击查看大图 一层鸡蛋液。
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点击查看大图 再裹上一层面包糠,全部裹完。
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点击查看大图 放入预热好的空气炸锅内。
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点击查看大图 200℃炸15分钟。
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点击查看大图 炸的过程翻面两次。
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点击查看大图 出炉啦~
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点击查看大图 超级香的黄金鸡腿。
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点击查看大图 趁热吃口感最佳!蘸一点番茄酱口感更好。
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最后一步
点击查看大图 开吃啦~
小贴士
趁热吃口感最佳!蘸一点番茄酱口感更好。
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展开全部25个步骤
发布于 2019-04-20
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