雪菜笋丝炒肉丝 鲜到没朋友
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材。
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点击查看大图 肉丝加生抽、料酒。
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点击查看大图 再加少许淀粉，抓匀，腌制一会。
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点击查看大图 竹笋剥去外壳，削掉老根后水里汆烫一下。
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点击查看大图 随后切成丝。
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点击查看大图 雪菜切去老的头。
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点击查看大图 随后切碎。
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点击查看大图 起油锅，先把肉丝倒入煸炒。
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点击查看大图 肉丝炒至变色后，把雪菜倒入翻炒。
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点击查看大图 等有香味飘出，把笋丝倒入。
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点击查看大图 根据口味加适量的糖。
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点击查看大图 倒入小半碗水，盖上锅盖焖煮2分钟左右。
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点击查看大图 出锅装盘。
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点击查看大图 完成。
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点击查看大图 完成。
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最后一步
点击查看大图 完成。
小贴士
这里没放盐，雪菜是有咸味的，加盐一定要根据你买的雪菜的咸度适量添加，很咸的话就不需要再加盐了。 喜欢吃辣的，在里面放1、2只红辣椒也是不错的。
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发布于 2019-04-20
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