#馅儿料美食，哪种最好吃#口感更丰富的日式全麦葡萄干海盐面包
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
高筋面粉
270克 、
低筋面粉
90克 、
全麦粉
40克 、
酵母
7克 、
盐
7克 、
细砂糖
30克 、
橄榄油
40克 、
枫糖浆（蜂蜜）
45克
、
牛奶
125克 、
淡奶油
40克 、
水
120克 、
玫瑰海盐（食用盐）
少许
、
葡萄干
适量 、
橄榄油（馅）
适量
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 面包材料混合揉至出膜，直接分割成45克左右的面团
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2/8
点击查看大图 取一个面团搓成水滴形状
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3/8
点击查看大图 从中间往二端擀长
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4/8
点击查看大图 抹上一层橄榄油，收口不要涂
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5/8
点击查看大图 再洒上玫瑰海盐
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6/8
点击查看大图 按自己所需放点葡萄干
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7/8
点击查看大图 从较大端卷起来，收口向下排在烤盘上，放置温暖湿润的地方发酵，发酵结束后表面刷薄薄一层牛奶或橄榄油，还可以再洒点芝麻或杏仁片或片状海盐，根据家里材料放就行，我就刷了牛奶什么也没放。
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最后一步
点击查看大图 放入预热好的烤箱180度上下火中层烤15-20分钟，上色后加盖锡纸。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-04-20
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