松茸炖鸡#精品菜谱挑战赛#
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 新鲜松茸300g
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点击查看大图 仔细洗干净。
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点击查看大图 切片备用。
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点击查看大图 乌鸡半只,可以让老板剁成块再拿回来。
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点击查看大图 锅里烧水,水开下鸡肉,焯水半分钟煮掉血水,捞出放清水冲洗一遍冲掉浮沫。
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点击查看大图 准备配料,枸杞一小把,红枣几个,葱段,姜片。
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点击查看大图 乌鸡和配料都放在炖锅里。枸杞留着后面再放。
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点击查看大图 接着放松茸片在上面,加适量冷水,就可以插电开始炖了。水开后,再炖45分钟,加适量盐就可以了。
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点击查看大图 中间尽量不要开盖,避免香气跑出太多。最后15分钟放枸杞和盐。
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点击查看大图 成品
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最后一步
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发布于 2019-04-19
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