菠萝酥
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把油皮材料放入ACA面包机，开启和面，和面时我们动手做油酥。
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点击查看大图 称入油酥材料用硅胶铲搅拌至没有干粉，冷藏备用。（冷藏过的油酥比较好包）
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点击查看大图 和好的油皮，分6份，油酥取出，分6份。
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点击查看大图 把油皮包入油酥，捏紧收口处。
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点击查看大图 取一块面团用擀面杖擀成长舌状，卷起。
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点击查看大图 卷好的面团盖上保鲜膜醒20分钟。让油皮和油酥充分溶合。
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点击查看大图 在把面团擀长条卷起，醒15分钟。
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点击查看大图 手指中间压一下，两头向中间推，压扁。
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点击查看大图 包上菠萝酱（别的果酱也可以）
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最后一步
点击查看大图 包好的酥派，表面刷鸡蛋液用小刀划几刀，烤箱预热，上下火170度烤20分钟。（温度可根据自家烤箱适当调节）
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展开全部10个步骤
发布于 2019-04-18
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