#精品菜谱挑战赛#红烧鸭肉
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸭肉剁小
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点击查看大图 准备好配料
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点击查看大图 锅里放水烧开,放入鸭肉焯水后捞出沥干水分备用
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点击查看大图 起油锅,将配料爆香后倒入鸭肉
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点击查看大图 快速翻炒均匀后加适量料酒
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点击查看大图 蚝油,生抽还有一点点老抽,(老抽主要用于上色,所以只要一点点)
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点击查看大图 注入适量清水,大火烧15分钟后转小火再烧15分钟
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点击查看大图 慢慢收汁即可
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点击查看大图 成品图
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最后一步
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展开全部11个步骤
发布于 2019-04-18
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