小炒荷包蛋
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材。
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点击查看大图 黑木耳开水泡发后洗净。
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点击查看大图 竹笋切片。
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点击查看大图 汆烫一下。
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点击查看大图 水里放点点盐，把芦笋尖烫熟。
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点击查看大图 起油锅，煎荷包蛋。
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点击查看大图 一定要煎得老老的。
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点击查看大图 随后根据鸡蛋的大小，一切二或一切四。
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点击查看大图 然后把笋片和黑木耳倒入油锅里煸炒。
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点击查看大图 再把鸡蛋放入。
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点击查看大图 根据个人口味，添加生抽和糖。
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点击查看大图 再倒入少量清水，盖上锅盖炖煮2分钟左右。
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点击查看大图 最后把芦笋尖倒入，翻炒均匀后关火装盘。
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点击查看大图 完成。
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点击查看大图 完成。
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最后一步
点击查看大图 完成。
小贴士
除了荷包蛋是必须的，其余配菜可按心意，自由替换
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展开全部16个步骤
发布于 2019-04-18
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