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大蒜牡蛎炒笋

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

牡蛎 150g 、

雷笋 150g

、大蒜 1棵、

火煺 50g

、姜片 3片、盐少许、白糖少许、黄酒少许

烹饪步骤

小贴士

这道菜在我老家，冬天是大蒜牡蛎炒冬笋，最为鲜美。现在是春天，用春笋和雷笋多可以。想要更加的鲜味就不放火腿，放了火腿会较咸香一点。

4/9

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发布于 2019-04-17

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