香煎孜然鸡胸肉
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难度:掌勺(高级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡胸肉切片,加入1大勺料酒,1大勺生抽,1小勺老抽,1大勺蚝油,1小勺孜然粉,抓匀腌制15分钟。
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点击查看大图 平底锅倒油烧热,放入鸡胸肉煎至两面变色微焦的状态。带点微焦的感觉吃起来很香,也别煎太久,鸡胸容易柴咬不动。
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点击查看大图 等出锅前再撒一点孜然粉和辣椒粉,如果手边有孜然粒的话最好也来点,香味会更足。(加了料拌匀)
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最后一步
点击查看大图 盛盘后可以搭配点烫熟的西兰花、胡萝卜和小番茄,好看又美味呀。
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发布于 2019-04-17
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