中式甜点～核桃酥
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/12
先剥核桃。
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2/12
将核桃仁放到烤箱中层，150度9分钟烤熟，要注意观察核桃仁颜色，以免烤糊。
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3/12
烤好的核桃仁特别香，晾凉备用，掰成小块儿。
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4/12
鸡蛋打散，取30g蛋液。
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5/12
加入玉米油和砂糖。
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6/12
搅打均匀。
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7/12
筛入低筋粉、泡打粉、小苏打粉、奶粉的混合粉。
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8/12
放入烤好的核桃仁，翻拌均匀，成团儿。
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9/12
分成30克一个的小剂子，揉圆，摆放入铺好油纸的烤盘中。
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10/12
分别按扁，摆放中间要有距离，烘烤会使其膨胀。
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11/12
烤箱预热十分钟，核桃酥表面刷蛋液，撒熟黑芝麻，放入烤箱中层，150度烤18分钟，表面金黄上色即可。
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最后一步
放烤架晾凉，密封保存。
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2019-04-16
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