辣子鸡火锅
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时间:30分钟
食材清单
公鸡
半只
、
豆瓣酱
大汤勺1勺 、
姜
2~4块 、
蒜
10瓣 、
小尖椒
7-8个
、
蒜苗
2根 、
干辣椒
7-9个 、
花椒
适量 、
菜油
一大勺 、
鸡精
适量 、
食盐
适量 、
蚕豆
适量 烹饪步骤
-
1/5
买回家的鸡肉洗干净斩小块备用
-
2/5
蚕豆洗干净煮熟备用
-
3/5
热锅下油,待油10成热放入洗干净的鸡肉,大火煎一会,加入生姜,料酒,待鸡肉煎至金黄色,下小尖椒,干辣椒大蒜翻炒一会加入一勺豆瓣酱,炒香后加入开水。
-
4/5
点击查看大图 稍微煮几分钟加入煮熟的蚕豆
-
最后一步
点击查看大图 完成啦!盖上盖子稍微闷会就可以开吃啦!!蚕豆看自己喜好添加,应季蔬菜也是!
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2019-04-16
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