昏车必备果脯-蜜渍姜片
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1.黄姜去皮洗净
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点击查看大图 2.切成5mm厚度薄片
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点击查看大图 3.烧开水下黄姜焯水,大火煮5分钟后,把姜水倒掉,重新焯水一次再倒掉,这一步至少做2次去黄姜的辛辣
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点击查看大图 4.黄姜重新放入奶锅中,放入刚好平线的水量,加入175克糖一起大火煮至透明,这样的糖已经包住姜片。
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点击查看大图 5.稍降温后,把姜片码在干果机上,不要重叠
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点击查看大图 6.再把5克糖撒在上面
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点击查看大图 7.全部放入摩飞干果机,设置65度烘4小时
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点击查看大图 出炉时可以试试口感,觉得软度适合自己就好了,烘好之后包装封好,随时来一片,胃寒的我最适合了
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最后一步
点击查看大图 姜片会辣,但这种是对健康有好处的辣,都是有益身体的零食
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展开全部9个步骤
发布于 2019-04-16
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