#春季减肥，边吃边瘦#清爽小米辣拌白菜芯
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材，洗净备用。
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点击查看大图 白菜芯切丝。
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点击查看大图 配料切沫备用
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点击查看大图 找个干净得大盆倒入白菜芯 首先倒入适量橄榄油搅拌均匀（可以很好得锁住水份）
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点击查看大图 放入花生油，干辣椒丝，花椒，大料小火把它们煸下直到变色，把配料过滤掉只留下油就可以了。
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点击查看大图 把小葱香菜小米椒倒入，糖半勺，盐4分之一（盐放多了会附着在白菜上不入味会很咸），白醋适量，十三香适量，淋入烧开的油（小心油别溅到身上）。
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点击查看大图 色泽鲜亮，口感鲜香辣。
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最后一步
点击查看大图 搭配着咸口牛角包，真心推荐。
小贴士
1白菜芯用橄榄油锁住水份。 2炸的油一定要把花椒大料干辣椒过滤掉，为了口感更好。 3其他调料就放盐 糖 十三香和白醋就行，这道菜吃着就是清爽的口感。 1.白菜能通肠利胃，除烦解渴，益肾填髓，可以消食下气，止咳解酒。 2.白菜中含有的植物纤维、果胶和维生素等，有阻止肠道吸收胆固醇和胆酸汁的作用。对胆结石和动脉硬化患者有很好的防治作用。 3.维生素U对胃肠道黏膜有保护作用，对十二指肠溃疡及肾虚引起的腰酸腿痛患者有食疗作用。 4.由于大白菜具有增强胃肠蠕动的功效，所以有很好的助消化、助解毒和减肥效果。
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发布于 2019-04-16
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