豆角糊涂（孕妇可吃）
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
长豆角
400g
、
蚝油
1勺 、
老抽、生抽、油、盐、白糖、蒜蓉
适量
、
小米椒
2颗 、
平菇
一小把 、
白菜
2片叶子 、
豆芽
一小撮 、
芝麻油
两滴 、
葱姜蒜
适量 、
香菜小葱
适量
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 豆角用手掐好，热水捞一下
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2/10
点击查看大图 加入面粉鸡蛋，盐，十三香
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3/10
点击查看大图 再洗点其他蔬菜（豆角是主要的，白菜和平菇可以换成应季蔬菜，例如苋菜，堇菜）西红柿必须有
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4/10
点击查看大图 油烧热后，先放拌好的豆角，豆角两面煎黄后，再放葱姜蒜小米椒一起倒进去炒
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5/10
点击查看大图 放平菇进去一起炒炒
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6/10
点击查看大图 西红柿放进去炒，这个时候要放盐生抽还要耗油了
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7/10
点击查看大图 添水煮，喜欢稀的多添一些
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8/10
点击查看大图 搅拌点面糊糊一会水开倒进去
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点击查看大图 水开了再放点豆芽
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最后一步
点击查看大图 出锅后撒葱花香菜滴两滴芝麻油，喜欢吃辣的滴点辣椒油
小贴士
锅里主要是炒香的豆角拌面，其他蔬菜自己可以根据自己喜好的配菜放，但是西红柿一定要有哦，因为没有太多调理，西红柿作用很大的。
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发布于 2019-04-16
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