尖椒抄豆皮
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所需食材!
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2/3
点击查看大图 豆皮切丝煮两分钟捞出备用、青椒切丝、姜蒜切沫。
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最后一步
点击查看大图 起锅热油,放姜蒜爆香,倒入豆皮和青椒翻炒一分钟,放入适量盐、鸡精、耗油、生抽翻炒均匀后起锅装盘!
小贴士
*切豆皮时不要切太长,容易缠绕在一起,也不便入味; *煮豆皮是为了减淡豆腥味,并且豆皮煮软后会更好吃; *整个抄制过程需要大火快炒,以防豆皮炒干影响口感。
发布于 2019-04-16
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