枸杞芽鸡蛋饼

荷妈美食

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  准备好需用的食材，鸡蛋最好用土鸡蛋，颜色黄

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  狗地芽洗净，开水中焯半分钟捞出挤干水分

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  切细末

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  鸡蛋打入盆中，倒入面粉，放少许盐和胡椒粉，盛面粉的碗大约1碗清水，调匀

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  放入切好的狗地芽碎拌匀即可。面糊有流动性，摊的饼可薄一些。

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  平底锅预热，放少许油刷开，倒入1汤勺面糊，转动锅子摊开，小火煎

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  表面凝固后翻面。两面金黄即可盛出。

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  装盘，搭配米粥，豆浆或是牛奶，超级美味。一顿早餐快速解决。

• 最后一步
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  成品

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发布于 2019-04-15

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