炸鸡柳

笨丫

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  鸡胸肉洗净，切成粗细均匀的小条

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  加入蛋清，孜然粉，辣椒粉，蚝油，盐等调料腌制30分钟到一小时以上

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  生菜叶洗净，控干水分，铺在盘子里

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  将前面用了蛋清的蛋黄加适量面粉，清水以及少许泡打粉调成面糊静置5——10分钟吧，再加入腌制好的鸡柳

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  锅加热后倒入足量的食用油，加热至筷子放进去有细小泡泡出现

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  用中小火将挂好面糊的鸡柳一个个放入锅里炸至微黄捞出后再大火复炸一下捞出控油

• 最后一步
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  放到摆好生菜的盘子里，可以直接吃或者再撒上点儿辣椒粉

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发布于 2013-06-30

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  20250320 星期四 农历二月廿一 ‍生活，是熙熙攘攘的菜市，是烟火缭绕的厨房。 虽然平淡，但足够真切，这就是生活的真相，感知平凡的烟火与嘈杂，才是真正意义上的享受生活。 绿油油一片嫩绿🌱 🌱 🌱 早餐 早起空气炸锅烤红薯🍠50分钟 这个季节不要错过的美味草花 🌟​自己家的草花，放心吃 用咸肉，山上挖来的笋 锅内放油煸炒咸肉和笋丝，再炒年糕 最后放草花和生姜丝 草花炒年糕吃 蒸玉米🌽和桂圆鸡蛋汤 小番茄🍅、蓝莓🫐和金桔🍊 鲜牛奶🥛美食日记吃东西哪有不拍照的

  B妈小厨
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