人人都会做的菠萝咕咾肉
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
里脊肉
300克
、
菠萝
小半个 、
彩椒（红黄青椒）
适量
、
鸡蛋
一个 、
盐
半小勺 、
白胡椒粉（或者十三香）
一小勺
、
料酒
一小勺 、
淀粉
适量 、
食用油
适量 、
清水
适量 、
番茄酱
三大勺 、
白糖
一大勺 、
白醋
半大勺 、
水淀粉
少许
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 菠萝，青红椒切块
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2/6
点击查看大图 肉切块，加料酒，生抽，耗油，十三香腌制15分钟这时候可以调个浓汁了~准备个碗，加白醋，白糖，番茄酱，生抽，耗油，还有清水，调合备用
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3/6
点击查看大图 加面粉或者淀粉抓糊。备用
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4/6
点击查看大图 多放些油，油8分热左右把肉块下锅炸。
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5/6
点击查看大图 1、炸成金黄色捞出沥油原谅我，忘了拍接下来的照片2、重新起锅，加少许油，油热之后放入葱姜蒜爆香。这时候放青红椒和菠萝块儿煸炒1分钟。3、倒入调好的浓汁，接着放入沥好油的肉块4、加些水淀粉勾芡，出锅
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最后一步
点击查看大图 放到菠萝里更有感觉哦
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2019-04-15
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