秋葵炒鸡蛋
732509人浏览 · 7494人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 秋葵250克,洗净备用。
-
2/12
点击查看大图 鸡蛋3个,打入碗中。
-
3/12
点击查看大图 鸡蛋打散。
-
4/12
点击查看大图 秋葵切段,葱切丝。
-
5/12
点击查看大图 西红柿洗净,切块。
-
6/12
点击查看大图 锅内放少许花生油。
-
7/12
点击查看大图 油8成热时放入鸡蛋液,旋转锅让蛋液均匀的流成一个圆形。
-
8/12
点击查看大图 鸡蛋液成型翻炒两下出锅。
-
9/12
点击查看大图 锅中再放少量花生油。
-
10/12
点击查看大图 油热后放入葱丝翻炒出香味。
-
11/12
点击查看大图 依次放入西红柿和秋葵翻炒。
-
最后一步
点击查看大图 依次鸡蛋、盐和耗油。翻炒一小会出锅。
小贴士
1.因为是健康食品,所以一定要少油少盐。 2.因为我做给孩子吃,没有放辣椒。如果不忌辣,可以用红辣椒替换西红柿。 3.秋葵没有提前绰水,因为我喜欢清脆的口感。 4.鸡蛋不要炒老了,嫩一些配秋葵口感好。
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2019-04-15
换一个做法相关分类
相关推荐