冬笋虾仁鸡丝面+凉拌鸡丝
12.5万人浏览 · 613人收藏 · 人做过
难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 把鸡处理干净切成两半 放入姜片 熬2小时
-
2/8
点击查看大图 取出鸡肉 拆骨 撕丝
-
3/8
点击查看大图 冬笋用水泡一段时间后 另起锅煮一遍
-
4/8
点击查看大图 把泡发的木耳和笋丝放入之前熬好的鸡汤中 再熬半小时
-
5/8
点击查看大图 用油泼辣子油 蒜末 香菜 葱 酱油 香油 盐 糖 少许鸡汤做拌汁
-
6/8
点击查看大图 把一半鸡丝加入拌汁 拌匀 凉拌鸡丝完成
-
7/8
点击查看大图 另起一锅 烧水 水沸下面条 鸡毛菜 面快好时 下虾仁 虾仁变色煮熟 关火
-
最后一步
点击查看大图 取一海碗 先后放入调料（盐，酱油，芝麻油，胡椒粉），鸡汤，面条，配菜（木耳，笋，鸡丝，虾仁，鸡蛋），最后淋上葱，香菜，辣椒油
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-04-14
换一个做法相关分类
相关推荐