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烤肠

1380775人浏览 · 9994人收藏 · 人做过

难度：配菜(中级) 时间：30分钟

食材清单

猪前腿肉两斤

、糖 50克、盐 20克、黑胡椒粉 3克、

白胡椒粉 3克

、

生姜水 50克

、玉米淀粉 70克、水 100克、料酒 50克、蚝油 26克、鸡精 5克、

枫糖浆 50克

、

红曲粉 4克

、

羊肠衣 6根

、

泡肠衣用的白酒、姜、蒜少量

烹饪步骤

小贴士

1.肉馅不要切太碎了 2.煮肠时水温不要高了，不然肠衣容易爆开 3.我用的烤箱是海氏B30，温度和时间按自家烤箱脾气来

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发布于 2019-04-14

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