咖喱牛肉盖饭|二叔食集
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材。
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点击查看大图 牛肉切成小块。
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点击查看大图 土豆、洋葱、胡萝卜切成丁，姜切丝。
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点击查看大图 锅中冷水，放入牛肉块，加入料酒，大火烧开，撇去浮沫盛出备用。
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点击查看大图 起锅热油，放入姜丝和圆葱爆锅。
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点击查看大图 加入焯好的牛肉块，翻炒几分钟。
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点击查看大图 加入清水，小火慢炖30分钟左右。（时间的长短要根据牛肉块大小定）
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点击查看大图 加入准备好的蔬菜，盖好盖炖5分钟左右。
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点击查看大图 加入咖喱块，咖喱块融化，大火收汁。
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点击查看大图 这个状态就可以啦。
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点击查看大图 出锅放入米饭盘中，撒上黑芝麻。
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最后一步
点击查看大图 可以吃啦。
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发布于 2019-04-13
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