豌豆粉丝汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 豌豆用热水泡一个小时
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点击查看大图 粉丝也用热水泡上,泡软后剪成段
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点击查看大图 把豌豆倒进锅里加入适量的水(我加了一锅),放入处理好的姜蒜,盖上盖子,大火烧开后转中小火慢煮2个小时(高压锅1个小时)
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点击查看大图 快出锅的时候放入剪成段的粉丝再煮10分钟,最后加适量的盐就可以啦
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点击查看大图 最后舀到碗里,洒点葱花就可以吃啦
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最后一步
点击查看大图 还可以加点老干妈,油辣子什么的,也很好吃
小贴士
最好还是用高压锅煮,比用砂锅煮要少费点时间。加猪大骨会好吃一点。粉丝一定要最后再放,用高压锅的话,粉丝可以用另外的锅加水煮熟,然后再捞起来放进豌豆汤里
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展开全部6个步骤
发布于 2019-04-13
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