蒜辣豆瓜肉汤粉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 根据个人喜好选高汤,根据汤量和自己抗辣程度往里加酱,大概比例可以参考下食材栏
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点击查看大图 大火煮开扔上把对半切开的牛肉丸,还有提前煎/炸过的老豆腐
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3/8
点击查看大图 根据个人喜好往里扔菜,比如切大块的葱,比如切厚片的西葫芦
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4/8
点击查看大图 把火调小点稍微咕嘟个一两分钟,根据自己饭量往里扔粉丝,喜欢吃辣汤泡米饭的胖又请当我没说
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点击查看大图 随便搅和两下揪片瓜尝尝,根据个人口味加生抽胡椒粉,辣味太重难以承受……可以稍微加点糖试试
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点击查看大图 味道合适了关火挪个锅,边小火咕嘟边吃,或者继续把粉咕嘟到自己喜欢的程度关火直接吃
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点击查看大图 来,张嘴~
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最后一步
点击查看大图 走了哟,明天见~
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展开全部8个步骤
发布于 2019-04-12
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20240513 星期一 农历四月初六 生活,是一场充满未知的旅途。以积极的心态,活出最佳状态,便是交给生活最好的一份答卷。 生活的样子该由我们自己决定。活在当下,珍惜眼前,心中有诗,眼里有光,日子也会灿烂绽放。 早餐 继续手工面 蚕豆的季节抓紧时间吃点 1、手工扯面 昨天晚上揉好的面团 面粉加少许盐和水揉成面团 早上起来揉一下切成扁的大小如拇指一般小段 自己家的土豆,老家带来的笋 自己家的蚕豆剥好 夹心肉切片,四季豆理好 锅内放油先把肥肉熬出油按顺序 先炒笋、蘑菇、土豆、四季豆、肉片 翻炒变色加入煮沸的开水半锅 事先切好的面小段,用一点水扯面放入锅内 期间放入蚕豆肉 期间用铲子翻一下 烧的时候加点自己做的笋干菜 2、黄瓜🥒雪梨🍐汁煮鸡蛋🥚蓝莓🫐
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