草莓酱
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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把草莓洗净,花蒂去掉,我买的事小草莓,酸酸甜甜味道不错,把小草莓切成小丁,装盘备用
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点击查看大图草莓全部处理好了,撒上白糖适量,尽量让每个草莓丁都有糖,然后套上保鲜膜,放入冰箱冷藏保存,一般两个小时以上即可。
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点击查看大图冷藏好的草莓有一层层糖渍,把膜撕开,放入锅中,放入适量冰糖,小火煮至沸腾,大火收汁,把草莓糖渍的水份蒸发掉,再小火慢慢煮
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最后一步
点击查看大图当汁液黏稠可关火静置,等凉透放入器皿中。最好放入器皿中,倒置放置,这样避免进去空气,毕竟没有添加剂,纯天然,尽量早点食完
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发布于 2019-04-12
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