精致早餐:墨西哥沙拉玉米饼配百香果养乐多
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
番茄
1个 、
芒果
1个 、
红洋葱
1/4个
、
香菜/法香
10g
、
青柠檬汁
10ml
、
墨西哥辣椒仔汁/野山椒酱汁
10ml
、
橄榄油
10ml 、
盐
2g 、
黑胡椒碎
2g
、
墨西哥玉米饼
3片
、
鸡蛋
1个 、
小番茄
3个
、
养乐多
2瓶 、
百香果
1个 烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 准备食材:番茄、芒果、百香果、鸡蛋、红洋葱、小番茄、法香/香菜、墨西哥玉米饼、墨西哥辣椒仔汁/野山椒酱汁、养乐多、蜂蜜、盐、橄榄油、黑胡椒碎。
-
2/8
点击查看大图 番茄洗净去蒂去芯切成小丁;芒果洗净去皮去核切成小丁;红洋葱切成小丁;香菜洗净切碎,备用。
-
3/8
点击查看大图 切好的所有原料盛入沙拉碗里,加入青柠檬汁、墨西哥辣椒仔汁、橄榄油、盐和黑胡椒碎拌匀。
-
4/8
点击查看大图 将拌好的墨西哥沙拉夹放在玉米饼内,摆放在盘中。
-
5/8
点击查看大图 百香果对半切开,用勺子挖出果肉,倒入杯中。
-
6/8
点击查看大图 杯里加入养乐多、蜂蜜,搅拌均匀,网红水百香果养乐多制作完成。
-
7/8
点击查看大图 小番茄洗净中间切开,摆盘。鸡蛋煮熟,切成四等分,摆盘。
-
最后一步
点击查看大图 一道有着浓郁墨西哥风情的营养早餐出炉,迎接元气满满的一天。
小贴士
墨西哥玉米饼是由玉米、盐、橄榄油和水做成的墨西哥脆薄饼,不但健康,而且营养丰富。可以在网上买成品,一盒28元12张,很划算。家里没有的食材可以使用相近的食材代替,没有香菜用法香,没有墨西哥辣椒仔汁用野山椒酱汁,没有青柠檬汁,用小青柠挤出的汁。总之,制作料理,不用照本宣科,要有灵活性,这样才能发现美食料理的乐趣。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-04-12
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