三文鱼蛋饺-宝宝辅食11M
1.7万人浏览 · 85人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/19
点击查看大图 准备食材:菠菜10克、鸡蛋1个。三文鱼30克、紫苏籽油适量。
-
2/19
点击查看大图 将鸡蛋打散成蛋液。
-
3/19
点击查看大图 菠菜用开水焯一下,去除草酸。
-
4/19
点击查看大图 将菠菜切碎。
-
5/19
点击查看大图 将三文鱼切成小块。
-
6/19
点击查看大图 将三文鱼放入搅拌机的绞肉杯中,打成肉泥。
-
7/19
点击查看大图 将紫苏籽油中滴入三文鱼。
-
8/19
点击查看大图 把三文鱼肉搅拌均匀。
-
9/19
点击查看大图 锅中刷少许植物油吗,锅温热,把蛋液摊平成小饼。
-
10/19
点击查看大图 等到蛋饼半熟,放入鱼肉泥。
-
11/19
点击查看大图 把蛋饼折起来。
-
12/19
点击查看大图 把蛋饼的边缘压一压,半熟的蛋饼受热就能粘到一起了。
-
13/19
点击查看大图 看!做好的蛋饺超级小巧可爱~一次性多做些,可以给宝宝密封冷冻起来,想吃的时候拿出来煮熟就行。
-
14/19
点击查看大图 剩下的鱼肉也别浪费了,把鱼肉泥揉成小丸子。
-
15/19
点击查看大图 锅中烧开水,将蛋饺和鱼肉小丸子下入锅中。
-
16/19
点击查看大图 煮熟后蛋饺和小丸子都会飘起来,下入菠菜碎。
-
17/19
点击查看大图 可以撒一些虾皮香菇粉提味。
-
18/19
点击查看大图 煮一会,熟透就可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图 这样的蛋饺软嫩好嚼,我经常给宝宝在汤里再煮些细面,鲜味特别足。
小贴士
三文鱼含有丰富的蛋白质、维生素和多种矿物质,尤其是三文鱼中富含丰富的DHA,促进宝宝智力和视力的发育。 如果宝宝对腥味比较敏感的话,可以用柠檬片腌制一下去除腥味。 在处理三文鱼的时候,麻麻别忘记用手仔细检查一下鱼肉中是否还残留鱼刺呦~
4/19
展开全部19个步骤
发布于 2019-04-12
换一个做法相关分类
相关推荐