水果蛋挞
200114人浏览 · 2996人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/11
点击查看大图 准备所有食材
-
2/11
点击查看大图 把牛奶,淡奶油,白砂糖倒入一起。
-
3/11
点击查看大图 小火加热到白砂糖融化。
-
4/11
点击查看大图 等待冷却。
-
5/11
点击查看大图 放入蛋黄,搅拌均匀。
-
6/11
点击查看大图 放入低筋粉,继续搅拌。
-
7/11
点击查看大图 把液体过筛一遍。
-
8/11
点击查看大图 把液体倒入蛋挞皮里,倒入八分满即可。
-
9/11
点击查看大图 准备水果,切小块。
-
10/11
点击查看大图 把水果放入蛋挞皮里。
-
最后一步
点击查看大图 烤箱提前预热,上下火,190度,烤25分钟。
小贴士
1. 液体过筛,是为了让蛋挞糊没有渣滓,口感更细腻。 2. 蛋挞糊倒入蛋挞皮里,切记倒八分满,如果液体装太满,经过高温加热会膨胀,液体容易流出。 3 .烤至时间和温度只是做个产考,实际操作还是要以自己烤箱的温度而定。
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2019-04-10
换一个做法相关分类
相关推荐