鸡肉红萝卜白菜饺
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材
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点击查看大图 鸡胸肉剁成肉末,加入10克生抽,5克蚝油,5克料酒,1克胡椒粉,1克盐,1片姜剁成蓉,抓匀腌制20分钟。
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点击查看大图 红萝卜去皮切小粒,白菜洗干净切碎。
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点击查看大图 把切碎的红萝卜和白菜加入腌制好的鸡肉末里,拌匀。如果担心不够咸,这里可以再加入少许盐。
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点击查看大图 取饺子皮,放入馅,然后包出你喜爱的形状。我包的是三角形,和柳叶状。
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点击查看大图 饺子包好后,热锅下油,放入饺子,中小火煎至底部金黄。不想煎,可以上锅蒸饺子,也可以锅里放水,水煮饺子。
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点击查看大图 倒入半碗水,然后盖上盖子继续煮3分钟,水分干了就可以出锅了。
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最后一步
点击查看大图 可以直接吃,也可以蘸上油泼辣子吃,陈醋,酱油香加油作为料碟也相当开胃,随个人喜欢。
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发布于 2019-04-09
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