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紫薯花开馒头

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时间：30分钟

食材清单

面粉 300克、清水 150克、酵母 4克、白糖适量、

熟紫薯 150克

、面粉 250克、牛奶 80克、酵母 4克、白糖适量、清水适量

烹饪步骤

小贴士

1、揉面时采用做面包的方法，适当摔打，蒸出来的馒头十分松软 2、判断面团发酵的方法：用手指粘面粉按下不回缩即可 3、切十字花刀用水果刀，比较好控制

4/9

展开全部9个步骤

发布于 2013-06-27

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