家常版蒜苗腊肠
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 蒜苗洗干净,切段。腊肠切片,生姜切末丝,备用。
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点击查看大图 锅里放油,放生姜,再放入备用的腊肠片,煸炒一下就可以。
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3/5
点击查看大图 放下蒜苗煸炒
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点击查看大图 煸炒均匀后放入盐
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最后一步
点击查看大图 出锅前放入味精提味,即可
小贴士
1.蒜苗是煮的时间长了就会软烂的食材,因此只要下锅以大火略炒至蔬菜香气逸出并均匀受热,即可盛出食用,才能品尝到清爽的口感与风味。 2.同时蒜苗不宜烹制得过烂,以免辣素被破坏,杀菌作用降低。
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展开全部5个步骤
发布于 2013-06-27
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