柔软香滑的鸡肉山芋饼
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
鸡胸肉末500g 洋葱半个 山芋磨茸50g 鸡蛋半个 糖一小勺
、
酱油 味淋 酒各三大勺 盐少许 面粉少许
烹饪步骤
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1/1
1、所有材料和少许盐放在一起拌匀2、鸡肉团成饼状(如果太稀可以冷藏30分钟—1小时再团)两面撒少许面粉3、锅里放少许油,用小火慢慢煎至金黄4、将所有酱油、味淋、酒调成酱汁和肉饼一起煮至收汁即可
小贴士
鸡胸肉吃起来比较柴,但因为里面加了山芋和鸡蛋所以口感特别软滑。 这是四人分,两个人吃就减半吧。
发布于 2008-08-29
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