红烧茄子
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材
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最后一步
点击查看大图 蒜拍碎切末,青椒纵切片,茄子切条,淀粉拌入和匀,将茄子入油锅中炸软其实更省油,拌淀粉炸也更省油,捞出备用,锅中留少许油爆香青椒和蒜,再加入炸炸好的茄子,加少许酱油和盐炒匀出锅
小贴士
炸剩的油可以盛入饭碗里下次炒菜用
发布于 2013-06-25
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