尖椒土豆片

消逝的季节

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  土豆去皮切片，用清水浸泡。尖椒切片，胡萝卜也切片。葱姜蒜切碎备用。

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  起锅，葱姜蒜炝锅。

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  放入胡萝卜炒出胡萝卜素。

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  加入尖椒翻炒片刻。

• 最后一步
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  最后加入土豆翻炒均匀，再加入盐、糖、鱼露及一点点生抽，炒熟出锅。

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发布于 2015-01-07

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