胡萝卜鲜肉水饺
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图胡萝卜擦成丝,如果喜欢口感软一些的可以将胡萝卜丝在锅中蒸十分钟,再剁成粒,蒸熟的胡萝卜也更容易包。不过省的胡萝卜做出的水饺汤汁更多,所以我没有处理。
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点击查看大图胡萝卜剁成粒,葱切末,香菜切末,加入剁好的猪前腿肉,加少量食用油,加生抽,盐,鸡精调味。
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3/5
点击查看大图包饺子。。。
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点击查看大图半成品,待下锅
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最后一步
点击查看大图开水下饺子,开锅后加两次冷水,饺子浮起即可。我喜欢在汤里加些紫菜虾皮,就像北方的馄炖一样
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发布于 2013-06-22
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