【红萝卜鸡肉饼】
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 红萝卜去外皮刨成细丝,再切细细粒状。
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2/6
点击查看大图 把鸡胸肉洗净切片再剁成茸。
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3/6
点击查看大图 肉茸中加入红萝卜碎,盐,鸡精粉,胡椒粉,面粉。
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4/6
点击查看大图 加少许水,一点的泡打粉拌成浓稠状,静置10分钟。
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5/6
点击查看大图 锅少许油,待锅稍有温度时把火关掉。放入心形模具,把面糊倒入模具中做出形状。
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最后一步
点击查看大图 待全部做好后,开中火煎制。 一面煎至微金黄,翻面煎另一面至金黄肉熟即可。
小贴士
肉饼不要太厚了,1CM的厚度即可。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2013-06-21
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