蒜味起司烤饼
2.4万人浏览 · 194人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
面粉
200g 、
发酵粉
1,5 tsp
、
黄油
60g 、
牛奶
130g 、
帕尔马干酪
25 g
、
盐
1 tsp 、
鸡蛋黄
1个
、
牛奶
1汤匙 、
奶酪碎
3-4汤匙
、
蒜苗
15 g 烹饪步骤
-
1/5
烤盘上放上油纸,烤箱预热220度。洗净蒜苗切碎。
-
2/5
面团可以用料理机和:面粉、发酵粉、盐和帕尔马干酪、盐和切碎的蒜末,搅拌到均匀,再加入切成块的冷黄油搅拌到颗粒大小和豌豆差不多的时候,加入牛奶,一点点加到面团揉好。
-
3/5
把粘粘的面团倒到撒满面粉的案板上,马上揉成松软的面团,塑形成14*14大小厚3cm的方块,然后切成九等分(每次切之前要蘸一下面粉)。
-
4/5
放入烤盘,打一个蛋黄里面加一汤匙牛奶,刷在烤饼上,再撒一些干酪。
-
最后一步
放在中层烤12-13分钟,直到变成好看的棕色。
4/5


展开全部5个步骤
发布于 2013-06-18
换一个做法相关分类
相关推荐