葱香火腿面包
5.5万人浏览 · 749人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 将所有主料倒入面包机中搅拌,直到面团成扩展阶段后发酵1个小时,当面团发酵至原来的2倍大后,将发酵好的面团分割成4个,滚圆后松弛10分钟
-
2/7
点击查看大图 将面团擀成椭圆形后,用手将面团四角拉成上放行,略微比火腿肠长一些。
-
3/7
点击查看大图 将火腿肠放上去卷起来,将口收紧。
-
4/7
点击查看大图 用刀将面卷切开,注意仅把火腿肠切断就好了,不要将整个面卷完全切断
-
5/7
点击查看大图 将火腿切面以左右交叉的方法翻开,再进行最后发酵30分钟
-
6/7
点击查看大图 将发酵好的面包刷上全蛋液,中间挤上沙拉酱,然后撒上葱花
-
最后一步
烤箱预热200度,上下火,中层烤15分钟即可。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2013-06-17
换一个做法相关分类
相关推荐