浓香炖鸡翅
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡翅中,化开洗净
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点击查看大图 沿着鸡翅的两条骨头纵切,不要横切。这样做出的鸡翅容易吃,也没有粹骨。
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点击查看大图 把所有调味品(所列的配料)放进去,淹半小时。为了省事,没弄姜蒜,用姜粉、葱蒜粉代替了。
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点击查看大图 淹半小时。
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点击查看大图 锅内少油,把淹好的鸡翅倒入翻炒。
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点击查看大图 大火炒到鸡翅的肉开始有些收缩时,加入开水,中火炖,15分钟即可出锅。
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最后一步
点击查看大图 成品。味道很丰富。
小贴士
鸡翅纵切,又易切,又易吃。
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展开全部7个步骤
发布于 2013-06-16
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