酱烧剥皮鱼
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 剥皮鱼洗净,剪去旁边的鱼趐
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点击查看大图 用厨房纸吸干鱼表面的水分
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点击查看大图 油锅烧热开始煎鱼,两面煎熟,加入生姜,大蒜,料酒,白糖,郫县豆瓣,生抽,醋,老抽一点,加水焖煮。
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最后一步
点击查看大图 汤汁收干后起装盘,点上葱或香菜即可。
小贴士
豆瓣酱一定要用郫县豆瓣哦。
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展开全部4个步骤
发布于 2013-06-11
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