清炖排骨
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 排骨过废水,撇去浮末,捞出。
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点击查看大图 锅中加冷水,入排骨,加入大料。
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点击查看大图 大火煮沸,炖20分钟,转中火,加盐,炖30分钟。待排骨肉酥软烂,出锅。
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点击查看大图 我最讨厌肥肉,但是就爱吃排骨里的肥肉,尤其是肋排的五花啊,啧啧,香
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点击查看大图 就这碗了
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最后一步
点击查看大图 (*^^*)
小贴士
纯炖排骨如果觉得腻,可以加入如海带、黄豆芽、豆腐等清寡的食材,这些东西能充分吸收排骨的肥甘厚味,使得排骨清淡了许多,素食荤吃,一举两得。
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展开全部6个步骤
发布于 2013-06-09
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