(经典鲁菜)豆腐箱
5.7万人浏览 · 812人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 把豆腐~切成长5厘米~宽3厘米的长方快!~
-
2/7
点击查看大图 把切好的豆腐~下6到7成热的油里炸透~
-
3/7
点击查看大图 炸到表面金黄~硬挺
-
4/7
点击查看大图 把炸好的豆腐晾凉~在表面开一个小口~但别切到底保持连接的!~在把里面的豆腐心挖出来!~
-
5/7
点击查看大图 炒内馅!~把猪肉~干海米~香菇~胡萝卜~青椒~都切成小丁~葱姜蒜切成末~用葱姜蒜爆香~在下入干海米煸炒一下~加肉丁~炒香后加料酒~蚝油~糖~白胡椒粉~盐适量~添点水~下如其它的蔬菜丁~一起翻炒!~出锅前~淋点香油!~
-
6/7
点击查看大图 把炒好的内馅~添入在豆腐箱里!~摆好盘后入蒸锅~蒸5到7分钟
-
最后一步
点击查看大图 豆腐蒸好后~在淋一个芡汁!~胡萝卜切象眼片~葱花蒜片爆锅~加胡萝卜片微炒~加一点蚝油~一点酱油~糖~添水~汤汁开了~勾芡淋香油~出锅~淋在菜品上!~
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2013-06-04
换一个做法相关分类
相关推荐
-
肉夹馍饼659人看过
-
#外婆乡炒出火锅香#酸汤猪脚火锅24913人看过
-
牛肉炒面片2399人看过
-
叉烧鸡翅2697人看过
-
酱烧臭鳜鱼4148人看过
-
西红柿鸡蛋面 快手早餐1468人看过
-
木瓜竹荪炖鸡汤胡椒兔🐰
-
20241210 星期二 农历冬月初十 🍊愿我们都能奔走在自己的热爱里 活成自己喜欢的样子! 早餐 大白菜炒年糕 番茄🍅鸡蛋🥚笋肉丝汤 番茄切成小块 榨菜切丝 鸡蛋放点盐打散备用 锅内倒入适量开水加入番茄🍅 肉丝、笋丝 煮一下加入榨菜丝和鸡蛋液 加入少许盐和糖调味,出锅前加入葱花即可 自己家的大白菜炒年糕 最鲜的就是冬笋和蘑菇🍄 锅内放油先炒肉和冬笋 加入大白菜梗炒后加菜叶部分 铺上年糕周边淋一点开水加盖煮 年糕软了加点盐调味即可 鲜牛奶🥛
感恩节为TA做顿饭 立冬第一补 红美人蓝莓🫐和小番茄🍅B妈小厨