鱼子酱罗勒香蒜面包切片
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 罗勒叶子切碎,法棍切片,小番茄切碎,蒜捣成蓉。
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最后一步
点击查看大图 锅里放入橄榄油,罗勒香料炸蒜蓉,等蒜蓉变成金黄色之后,把油过滤出来。锅里放入蒜油,煎面包片,大约煎半分钟。放在盘子里。用少许蒜油炒番茄与罗勒,加入2克盐,放在面包片上。再放上鱼子酱,可以加入酸乳酪酱,和炸好的金蒜末点缀
小贴士
法棍在面包店就能买到。那种长长的表皮坚硬的面包。 没有鲜罗勒可以用菠菜代替。 酸乳酪酱是超市货,一瓶差不多也就14-15块钱。买不到的话可以用沙拉酱代替。
发布于 2013-06-03
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