冬瓜白玉丸子汤

小小小小美食家

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  猪腿肉剁成肉末，加少许盐，香油，小葱混合均匀调好

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  用左手握住肉馅从虎口挤出，做出肉丸子；加入烧开的水中，水以2／3为宜

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  加入少许排骨汤或鸡汤来调味儿

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  将冬瓜和豆腐片切成小块备用。先将冬瓜块加入煮沸的丸子汤中，小火煮十分钟左右，再加入豆腐块小火慢煮十分钟左右

• 最后一步

  加入食盐，然后把米苋叶子切半，和小葱碎末一起加入锅中，立即关火。即可出锅啦！

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发布于 2013-06-02

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