面包机版蛋糕

• 1/6

  鸡蛋三个，分离蛋清蛋黄。

• 2/6

  用打蛋机打发蛋白。分三次加10克糖，打至硬性发泡呈奶油状即可。

• 3/6

  蛋黄中加15克糖搅拌均匀，再加20克油和牛奶，用筷子拌均匀。

• 4/6

  从打发的蛋白中用搅拌棒舀三分之一混入蛋黄液，上下翻拌均匀后再倒入三分之二的蛋白里，上下翻拌至淡黄色的蛋糊即可

• 5/6

  面包机烘烤功能预热三分钟后，在面包桶里刷层油倒入蛋糊，震两下。开始烘烤25分钟。

• 最后一步

  完成后倒出放凉切块即可。

小贴士

步骤和别人一样的没差 我也是看了别人的方子做的

发布于 2013-06-02

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